5 Actividades de relajación para conectarse con la naturaleza

Romper la rutina


Vivir en Cancún tiene sus privilegios, ya que cada vez que necesito alejarme para desconectarme del mundo y de la rutina diaria, puedo disfrutar de la puesta de sol en la playa, nadar en el océano o simplemente sentir la arena en mis pies para relajarme mientras me conecto con la naturaleza.


Hace unos meses decidí que cada fin de semana iba a intentar una actividad diferente que me permitiera relajarme y conectarme con la naturaleza, después de mis 40 horas de trabajo durante la semana. Desde que empecé a hacer esto, me sentí más relajado y concentrado durante la semana.


Me gustaría compartir con ustedes estas actividades que he podido hacer y que estoy seguro que les encantarán:


1.- Nadar en un cenote (sumidero)


La Península de Yucatán tiene más de 6.000 cenotes, un verdadero regalo de la naturaleza que debes visitar al menos una vez en tu vida. Nadar en sus aguas es revitalizante, la temperatura del agua es fresca como el agua que viene del subsuelo.


2.- Camping


El mejor espectáculo que verán tus ojos es un cielo estrellado durante una noche de campamento. Aléjate de las luces de la ciudad, y verás un cielo como nunca antes has visto. Si tienes suerte, puede que veas una estrella fugaz.


Pude ver uno de los amaneceres más hermosos de toda mi vida cuando acampaba en Bacalar, Q.Roo. Una imagen que permanecería en mi mente durante toda mi vida.


3.- Remo


Si lo tuyo son las actividades físicas, deberías intentar remar. Esto te permitirá ver cosas que sólo unos pocos son capaces de ver. Podrías probar a remar, a hacer kayak o a usar una canoa. El remo es una excelente actividad que te permitirá conectarte con la naturaleza de una manera divertida.


4.- Yoga


Una excelente actividad que equilibrará tu mente y tu cuerpo. Y qué mejor manera de hacerlo que hacerlo en un parque o en la playa para estar en contacto con la naturaleza.


5.- Temazcal


Es terapéutico y relajante. El calor del temazcal mezclado con el olor de las esencias aromáticas permite a su cuerpo desintoxicarse y purificarse. Para terminar la experiencia de la mejor manera, puedes refrescarte en agua fresca.


Háganos saber otro tipo de actividades que le gustaría hacer para conectarse con la naturaleza.


en busca del próximo viaje. Me gusta reír, disfrutar del sol y la playa. Amante de los retos, y los ratos en familia.

4 Consejos fáciles para ser el mejor en la fotografía de sitios arqueológicos

4 Consejos fáciles para ser el mejor en la fotografía de sitios arqueológicos


 

4 Consejos fáciles para ser el mejor en la fotografía de sitios arqueológicos

Captura lo mejor de tu viaje


Todos los sitios arqueológicos de México tienen una cosa en común, ¿sabes qué es? Que además de proteger la historia y la cultura de nuestro país, también son los mejores lugares para crear fotos increíbles. Si no me crees, ve a Instagram y compruébalo por ti mismo.


Sé que tomar la foto perfecta no es fácil y menos si buscas contar una historia con ella. Por eso quiero mostrarte algunos consejos y trucos. Aprovecha tu próximo viaje a un sitio arqueológico y toma una foto increíble.


1.- El olvido se sella


Hubo un tiempo en el que los selectos eran muy populares, pero toda la moda es temporal. Hoy en día, un selfie ya no es un recurso que añade algo a una fotografía. En lugar de hacer lo mismo una y otra vez, trata de ser parte de la composición. Te convertirás en un elemento más de la escena, pero no en el principal.


2.- Juega con los ángulos


Un gran detalle que tendemos a olvidar cuando fotografiamos sitios arqueológicos es el ángulo. Con el correcto, podemos dar a la fotografía un sentido completamente diferente. Con eso en mente, piensa en todas las diferentes fotos que puedes tomar de un solo sitio. No tengas miedo de hacer las poses más extrañas para conseguir la mejor foto.


3.- Integrar un personaje


Sí, las fotos de paisajes son geniales, pero a veces se quedan cortas si tu objetivo es impresionar y cautivar a tu público. Esto cambia radicalmente cuando añades un personaje, un pequeño detalle con el que puedes contar una historia completa con una sola foto. Con un personaje todo cambia, la imaginación entra en el juego: ¿cómo llegó esa persona allí? ¿Cuál es su historia? Y muchas otras preguntas.


4.- No tengas miedo de editar


No hablo de añadir las estrellas y la luna a una foto estándar, sino de saber aplicar cambios específicos en una foto que resalten los colores, el lugar, el personaje y la propia composición. Estoy hablando de sombras, intensidad, colores, curvas. Tal vez ahora no entiendas mucho sobre estas características, pero muchas aplicaciones fáciles de usar te llevarán paso a paso a hacer una edición extraordinaria. Un ejemplo es Snapseed, harás maravillas con tus fotos con sólo un par de cambios.


Con estos 4 simples consejos, estoy seguro de que serás el mejor fotografiando sitios arqueológicos. Si viajas con Xichen Tours, recuerda compartir tus mejores momentos con nosotros.


¿Tienes algún otro consejo? Cuéntame en los comentarios y convirtámonos en los mejores fotógrafos juntos.

Deborah

IruegasCreadora de contenidos a la que le encanta viajar con estilo, tomar fotos y estar rodeada de naturaleza. Escribir blogs se ha convertido en parte de su estilo de vida.


 


 


 

3 artistas mexicanos que nos hacen sentir orgullosos

Expresar a México a través del arte


Muchos artistas han representado a México con grandes obras de arte: pintores, escultores, músicos, poetas y fotógrafos; pero hoy vamos a escribir sobre tres que llevaron su pasión por México a todo el mundo.


El muralismo mexicano fue muy fuerte durante los años 20: generalmente con mensajes sociales y políticos como parte de los esfuerzos para reunificar el país bajo el gobierno posterior a la Revolución Mexicana. Este movimiento fue liderado por “los tres grandes” pintores: Diego Rivera, José Clemente Orozco y David Alfaro Siqueiros.


Diego Rivera


Sus murales se destacan por presentar temas revolucionarios, aunque en un principio trataron de representar al sector mayoritario de México, a saber: los campesinos, los indios y los mestizos. Entre sus principales murales se encuentran La Creación, (1922), La Historia de México (1929-1945) y El Hombre Controlador del Universo (1934).


 


La Historia de México- CulturaColectiva


Co-Cultura-Colectiva


Este mural fue pintado en tres paredes del Palacio Nacional, Diego Rivera representó una visión del pasado y el futuro del país desde la perspectiva del nuevo gobierno.


José Clemente Orozco


Se le considera el fundador del muralismo mexicano. En sus obras se pueden encontrar temas como la fraternidad, la esclavitud, el trabajo, las artes y las ciencias. Orozco fue el más complejo de los muralistas mexicanos, aficionado al tema del sufrimiento humano, pero menos realista. Principalmente influenciado por el simbolismo, también fue un pintor de género y litógrafo. Entre sus principales murales se encuentran Omnisciencia (1925), Juárez, el Clero y Los Imperialistas, y Katharsis (1935).


José Clemente Orozco- Coyotito


Juárez, el Clero y Los Imperialistas – CulturaColectiva


Mural en el que domina Benito Juárez y se impone por encima de la traición a los que trataron de entregar el país a la dominación extranjera durante la invasión francesa y el régimen de Maximiliano.


David Alfaro Siqueiros


Ha sido uno de los muralistas más controvertidos, tuvo que pintar en la cárcel y el exilio debido a su intensa vida política; los temas principales de sus murales son la revolución social y las clases sociales. Entre sus principales murales se encuentran La Nueva Democracia (1945), El Hombre, Amo y no Esclavo de la Técnica (1951), Patricios y Parricidas, La Marcha de la Humanidad en la Tierra y Hacia el Cosmos.


David Alfaro Siqueiros- LaInfo


En este mural, se puede ver a una mujer saliendo de un volcán y levantando sus puños con cadenas rotas como una interpretación de la liberación de la opresión.


Los murales de México se hicieron con la técnica del fresco, que consiste en aplicar pigmentos minerales resistentes y piedra caliza empapada de agua sobre una pared con yeso calizo, todavía húmedo. Muchos de estos murales han sido reconocidos internacionalmente por su belleza: revelan la grandeza de México como el gran talento de sus artistas.


 


 

5 recetas de bebidas hechas con cerveza

Recetas de bebidas de cerveza rápidas y fáciles


Para un día caluroso o simplemente una reunión con tus amigos, aprende a preparar estas 5 increíbles bebidas y descubre otro lado de beber cerveza.


1. Cheladita

Empezaremos con uno fácil de calentar, sólo necesitas una cerveza fría, dos chupitos de sangrita y una rodaja de lima. Vierta la cerveza en un vaso, luego agregue la sangrita, y finalmente exprima la lima en el vaso para obtener una Cheladita rica.


2. Beergarita-Rita

Lo mejor de dos mundos, Margarita se encuentra con la cerveza. En primer lugar, prepara la clásica Margarita: Tequila (cualquiera de su elección), jugo de limón, licor de naranja, hielo y mezclar hasta que el hielo se congele, añadir la cerveza encima y beber!


Vía: Jerry James Stone


3. Cerveza verde

Una opción elegante y fácil para impresionar a tus invitados, sólo tienes que verter una cerveza más ligera en un vaso, añadir dos gotas de curacao azul y ta da! Tienes una bebida muy bonita para publicar en Instagram.


Vía: WikiHow


4. Macho-Submarino

Vamos a probar tus habilidades de camarero; vierte el tequila en un vaso de chupito, coge un vaso normal y ponlo boca abajo en el vaso de chupito, (El tequila debe estar atrapado dentro de él), finalmente vierte la cerveza en el vaso y ¡Voila! Todos a bordo.


Vía: Michael Cheang


5. Michelada

Y finalmente, un clásico mexicano, necesitarás una cerveza fría, sal gruesa (para el borde), 1/4 taza de jugo de lima fresco, 1-2 chorros de salsa de chile caliente (como Tabasco), 1-2 chorros de salsa de soja y 1-2 chorros de salsa Worcestershire. Humedecer el borde del vaso con el jugo de lima, luego poner la sal en un plato y sumergirla en él, luego agregar todos los ingredientes en el vaso, mezclar lentamente con una cuchara y finalmente verter la cerveza en el vaso y disfrutar!


 

27 increíbles sitios naturales en México

Hay mucho que encontrar en México, pero algo que nos hace grandes es nuestra naturaleza. Gracias a nuestra privilegiada ubicación geográfica tenemos casi todos los tipos de clima y ecosistemas, lo que da lugar a la formación de lugares espectaculares.


Acompáñenos a descubrir los 27 sitios naturales que forman parte de este paraíso.


1. Hierve El Agua. Aunque parezcan de otro planeta, estos charcos de agua y cascadas petrificadas están en medio de las montañas de Oaxaca, la vista desde este lugar es simplemente impresionante.


Foto de: Dingledoodie vía Flickr.


2. 7. Laguna Hanson. Sí, esta laguna está en nuestro país y es parte de la Constitución de 1857 Parque Nacional en Ensenada, Baja California.


Fotografía de: Luis Torres vía Flickr.


3. 3. Islas Marieta. Situadas a pocos kilómetros de Punta Mita, Nayarit, todos los que las visitan se enamoran de estas pequeñas islas.


Fotografía de: Christian Fausto Bernal vía Flickr.


4. Cabo San Lucas Arch. En Baja California Sur, también conocido como “El Fin de la Tierra”, el arco separa el Golfo de California del Océano Pacífico.


Foto de: W&PS vía Flickr


5. Santuario del Rosario. En Michoacán, forma parte de la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca y es un fenómeno natural. Rodeado de pinos, abetos y cedros en el Cerro del Campanario, recibe el mayor número de mariposas por año.


Foto de: livemichoacan vía Flickr.


6. 6. Lagunas del Nevado de Toluca. Estas hermosas lagunas en el Estado de México, son producto del derretimiento de la nieve del volcán.


Fotografía de: Deiv_id vía Flickr.


7. Cañón del Sumidero. Sorprendente por sus paredes verticales, su flora y fauna, el Cañón del Sumidero abarca cuatro municipios de Chiapas y está considerado como Parque Nacional.


Fotografía de: nathangibbs vía Flickr.


8. Cascada Basaseachi. Con una altura de 246 metros, esta magnífica cascada es la más alta de México y se encuentra en el estado de Chihuahua.


Foto de: Alberto Quiñones vía Flickr.


9. Cerro Tepozteco. Considerado como un pueblo mágico, Tepoztlán en Morelos es conocido por su misticismo, su excelente clima y su energía purificadora.


 


10. 10. Isla Holbox. Situada en Quintana Roo, a 3 horas de Cancún, la isla forma parte del área protegida de Yum Balam. Es un lugar agradable para relajarse y estar en contacto con la naturaleza.


Foto de: Hugo Jr. vía Flickr.


11. Sierra de Órganos. Estas esculturas naturales, ubicadas en Zacatecas, deben su formación a la erosión del viento.


12. Isla Contoy. Refugio natural para más de 150 especies de aves, Contoy es una isla protegida situada al norte de Isla Mujeres en Quintana Roo.


Foto de: Peter Maas


13. Los lagos de Montebello. Muy cerca de Guatemala, en Chiapas, es un complejo ecosistema de lagos rodeados de bosques de pino y roble.


Foto de: Memo Vázquez vía Flickr.


14. Reserva de la Biosfera de Calakmul. Es una región de bosque tropical en Campeche donde coexisten más de 2.500 especies de flora y fauna.


Foto de: Alejandro González T vía Flickr.


15. Cueva de los Cristales. Es una cueva conectada a la Mina Naica en Chihuahua, con los cristales naturales más grandes jamás encontrados. Está relativamente inexplorada porque su temperatura alcanza los 58°C y la humedad es del 99%.


Foto de: naica.com.mx


16. Las Coloradas. Es un pequeño puerto pesquero conocido por su biodiversidad y sus bellos colores en el estado de Yucatán. Es una de las plantas de sal más importantes del país.


17. Xel-Há. En Quintana Roo se encuentra esta Maravilla Natural, un parque ecológico y una hermosa ensenada donde confluyen los ríos de la Península de Yucatán y del Mar Caribe. Con una gran diversidad de flora y fauna es un espectáculo de colores.


 


18. 18. Cascada de Tamul. Con 105 metros, Tamul, en San Luis Potosí, es considerada la cascada más espectacular de México.


Fotografía de: Elias GC vía Flickr.


19. Cañón del Cobre. En el corazón de la Sierra Tarahumara de Chihuahua, estas cañadas reciben su nombre por el color cobrizo de sus paredes.


Foto de: Pamela Acosta


20. Desierto de Altar. Con temperaturas de alrededor de 50°C, este desierto parece el Medio Oriente, pero en realidad está en el estado de Sonora en México.


 


21. Reserva de la Biosfera de Cuatrocienegas. Este oasis en las montañas de Coahuila es considerado como uno de los más únicos y hermosos del mundo.


Fotografía de: anm fotografía vía Flickr.


22. Cueva de las Golondrinas. Un impresionante abismo de 376 metros de profundidad en San Luis Potosí, donde viven miles de aves.


 


23. Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an. Es la mayor área protegida del Caribe mexicano en Quintana Roo, la reserva incluye numerosos cenotes, arrecifes de Sian Ka’an y 110 kilómetros del Sistema Arrecifal Mesoamericano.


 


24. 24. Laguna de Miramar. La Selva Lacandona es el mayor cuerpo de agua natural y el más bello de Chiapas. Cubriendo un área de más de 2.000 acres, esta laguna permanece en condiciones prístinas.


25. Cenote Lu’um. El impresionante semi cenote Lu’um o sumidero, se encuentra en la Ruta de los Cenotes en Quintana Roo y es uno de los más bellos de la Península de Yucatán.


26. Isla Espíritu Santo. Con hermosas bahías, rica vida marina, aves, reptiles y anfibios, esta hermosa isla es uno de los ecosistemas mejor conservados de Baja California Sur.


Foto de: Clauday vía Flickr.


27. 27. Cascada de Agua Azul. El agua azul índigo, la vegetación verde, la constante brisa y el inagotable sonido del agua hacen de este lugar de Chiapas, uno de los más espectaculares e inolvidables de México.


 

 

25 fotos que te harán enamorarte del Caribe Mexicano

25 fotos que te harán enamorarte del Caribe Mexicano

25 fotos que te harán enamorarte del Caribe Mexicano

Viajando a través de México


Enclavado entre la selva y el océano, el joven estado de Quintana Roo, en el sur de México, se baña en el sol y abre sus brazos para compartir sus inigualables rincones mágicos que resaltan la belleza de la naturaleza. Desde las raíces mayas hasta la tenacidad que construye el presente, esto es Quintana Roo.


Akumal. Foto de Cultura Colectiva


Bacalar, Lago de los 7 colores. Foto de Backroadrambling


Xel-Há, Piedra del Valor


Buceo en cenotes. Foto de Alux Diver


Cobá. Foto de Ficsius


Cozumel


Fauna. Foto de Erik Ruiz


Isla Mujeres


Laguna Nichupté. Foto de Rodrigo Tomasini


Majahual. Foto de Yo y mi Mochila


Museo Maya, Cancún. Foto de Vivo en Cancún


Quinta Avenida, Playa del Carmen. Foto de Oswaldov


Pueblo Maya, Xcaret


Sian Ka’an. Foto de César Barrios Mar


Snorkeling en el arrecife


Sonrisas


Tulum


Tiburón ballena, Holbox. Fotografía de Sol Photography


Xcacel, Xcacelito


Eventos culturales: Viaje Sagrado Maya [Izquierda] Día de los Muertos [Derecha]


Xenotes, cenote Lu’um


Xcaret México Espectacular Show Foto de Erik Ruiz


Puerto Morelos


Aventura. Foto de Icaromcp


 


 

10 vinos mexicanos que debes probar antes de morir.

Conozca y pruebe los mejores vinos mexicanos


“El vino humedece y templa el espíritu y calma los cuidados de la mente para que descanse, revive nuestras alegrías y es aceite para la llama moribunda de la vida…” Sócrates


En México, el cultivo de las uvas para el vino comenzó después de la llegada de Hernán Cortés y sus conquistadores. Con más de 500 años de historia, hoy podemos decir que la producción de vino en México está ganando importancia a nivel nacional e internacional.


Hay muchos productores de vino que han buscado promover los vinos mexicanos dentro y fuera de nuestro país. En México, hay siete fincas principales donde se realiza la producción de vino, estas son: Querétaro, Coahuila, Baja California, Zacatecas, Sonora, Chihuahua y Aguascalientes.


Hay un gran número de vinos mexicanos, todos de excelente calidad. Hay diferentes tipos de vino: tinto, blanco, rosado, espumoso y muchos otros. Aquí compartimos una lista de 10 auténticos vinos mexicanos.


Vinos tintos


Adobe Guadalupe. Miguel 2006. Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon


Este es un vino envejecido en barricas durante once meses, contiene 80% de Tempranillo, 15% de Garnacha y 5% de Sauvignon. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas, quesos y pescados.


 


Santo Tomás. Único 2005. Cabernet Sauvignon y Merlot


Este vino contiene un 65% de Cabernet Sauvignon y un 35% de Merlot. Se cosecha en la región de “Ensenada Baja California” en México. Su casa de producción, “Santo Tomás” tuvo sus orígenes con la llegada de los misioneros jesuitas a este país. Este vino es ideal para acompañar carnes y quesos ligeros.


 


Barón Balché. Siete Zinfandel 2005. Zinfandel


Este vino del “Valle de Guadalupe” en Baja California, México. Contiene 100% Zinfandel y funciona perfectamente con el queso de cordero y de cabra.


 


Casa Madero. Shiraz Casa Grande. Shiraz


De “Casa Madero” este vino es 100% Shiraz. Este vino es envejecido durante 24-26 meses en barricas nuevas de roble americano que proporcionan un sabor a fruta negra, canela, avellana y chocolate semidulce. Le encantará acompañarlo con filetes, quesos maduros, cordero y postres de chocolate amargo.


 


Vinos Shimul. Albarolo 2007. Nebbiolo


Este vino contiene 100% de uva nebbiolo. Con un cuerpo denso, desprende un aroma de vainilla, frutas rojas, ciruela, café y chocolate, que nos dejará un sabor a madera y fruta. Ideal para acompañar bistecs y quesos.


 


Vinos blancos


Casa Madero. Chardonnay Casa Grande, cualquier año. Chardonnay.


Otro de Casa Madero. Este vino contiene 100% chardonnay, y es envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble blanco francés que le dan un color amarillo. El sabor de este vino es el de las especies y los frutos secos. Recomendamos servirlo con carnes blancas y salsas cremosas, otras buenas opciones son: pimientos en salsa de nuez, pavo relleno de frutas secas, pastel de maracuyá y plátanos flambeados.


 


La Cetto. Sierra Blanca Sauvignon Blan. Sauvignon Blanc.


El origen de una línea de vinos que presenta una “nueva técnica de vinificación”, que incluye el uso innovador de tanques cónicos. Este fue el primer vino en México que reemplazó el corcho tradicional con una tapa alternativa llamada “Stelvin”, sustituyendo el corcho tradicional. Este vino es excelente con ensaladas frescas y pastas con mariscos y langosta.


 


Vinos Rosados


Adobe Guadalupe. Uriel. Cabernet Franc, Tempranillo, Garnacha, Chenin Blanc, Moscatel, Viognier, Syrah


Este vino es el resultado de la mezcla de varias variedades como Cabernet Franc, Tempranillo, Garnacha, Chenin Blanc, Moscatel, Viognier, Syrah, etc. Esta mezcla resultó ser un vino fresco y con aromas como frambuesas y cerezas . Este vino se caracteriza por su fermentación en un tanque de acero inoxidable y no en las barricas como muchos otros vinos. El maridaje recomendado para este vino es con mariscos, paella y quesos suaves.


 


Monte Xanic. Calixa Rosado Garnacha 2008. Garnacha


Este vino contiene 100% de garnacha. Este es un vino seco con acidez. En boca tiene un sabor a anís, lilas y frutas rojas frescas. Ideal para maridar con tortilla española, cocina asiática, pollo, paella, camarones salteados con salsas ligeras, mariscos, filetes a la parrilla, carpaccio, pizza hawaiana e incluso postres como pastel de frutos rojos, entre otros.


 


Espumoso


Cavas Freixenet de México. Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature. Chardonnay


Vino de “Ezequiel de los Montes”, Querétaro, México. Tiene un aroma frutal a piña, manzana, pera y melocotón que se refleja en el sabor con notas frescas, agradable acidez y efervescencia. Recomendado con pastas, mariscos, ensaladas y postres como el pastel de frutas, el strudel de manzana.


 


Ya hemos presentado algunos de los grandes vinos que tenemos en nuestro país, ahora es su turno de decidir cuál quiere llevar a su mesa. Si quieres saber más sobre la historia de nuestro vino mexicano te invitamos a visitar la Bodega de Xcaret. Tienen una colección de más de 400 años de historia del vino en México y tienen más de 180 etiquetas de vinos mexicanos, cada una de excelente calidad.

 

26 Lugares que puedes visitar si te quedas en Playa del Carmen

26 Lugares que puedes visitar si te quedas en Playa del Carmen

26 Lugares que puedes visitar si te quedas en Playa del Carmen

Viajes de un día cerca de la playa


¿Cuánto tiempo invirtió para lograr este viaje que realmente esperaba? Seguramente quiere aprovechar al máximo cada segundo de sus vacaciones. Si su destino es la Riviera Maya, le recomiendo que se quede en Playa del Carmen, ya que se encuentra justo en el corazón.


Playa del Carmen es una ciudad muy divertida con muchas tiendas y restaurantes, pero hay mucho más que disfrutar. Cerca de Playa, hay muchos lugares hermosos para visitar, desde las grandes ciudades como Cancún hasta pequeñas playas vírgenes como Paa Mul. Algunos lugares no son conocidos por la mayoría, pero vale la pena visitarlos. También hay parques con actividades para toda la familia y espectáculos para disfrutar de la cultura mexicana.


En este mapa están todos los lugares que puedes ver en un día, ya sea que estés en un tour, o alquiles un auto.


7 playas vírgenes en la Riviera Maya


Si eres de los que buscan lugares ocultos para evitar las multitudes, tienes que ir a las playas escondidas. Son Xcacel, Akumal, Boca Paila, Paa Mul, Isla Contoy, Xpu Há, Punta Maroma e Isla Blanca. Cada una tiene su encanto y es perfecta para un día de playa bajo el sol del Caribe mexicano. En algunas de ellas, se pueden hacer actividades como el paddle yoga, el snorkel con tortugas marinas o el kiteboarding.


Leer: Lugares naturales que debes visitar en Tulum


3 antiguas ciudades mayas


A lo largo de la península, hay muchos restos arqueológicos. Sin embargo, los más recomendables son Chichén Itzá, Tulum y Cobá. La mejor manera de disfrutarlos es a través de una visita guiada, incluyen visitas a cenotes y restaurantes de comida mexicana.


Lee: Las mejores vistas panorámicas de Quintana Roo


2 islas caribeñas muy coloridas


Separa al menos un día para visitar una de estas islas, además de descubrir nuevos lugares, disfrutarás de un relajante paseo en barco. Cozumel, la más grande de todas; Aquí hay de todo: restaurantes, playas, parques, actividades de aventura, etc. Lo mejor es ir a “El Cielo”, una playa donde se pueden ver muchas estrellas de mar. Isla Mujeres, recientemente llamada Pueblo Mágico es una ciudad muy colorida con hermosas playas, un lugar perfecto para comer mariscos.


Lea: Los mejores lugares para hacer snorkel en la Riviera Maya


6 Parques con actividades para toda la familia


Uno de los principales atractivos de la Riviera Maya son sus parques, los más recomendables son Xcaret, Xel-Ha, Xplor, Xenotes, Xoximilco y el más nuevo, Xenses. Cada uno tiene diferentes actividades que harán sus vacaciones muy divertidas, y lo más importante, ¡pueden ir con toda la familia!


Vea más información sobre estos parques aquí.

26 lugares que puedes visitar si te quedas en Playa del Carmen

4 hermosas reservas naturales


Es bien sabido que el sureste de México tiene una gran diversidad de flora y fauna, si buscas lugares para adentrarte en la selva maya y ver sus maravillas naturales, tienes que visitar estas reservas: Sian Ka’an, Muyil, Yal-Ku y la Isla Contoy.


Lee: El paraíso del Caribe mexicano desde arriba


2 pequeños puertos encantadores


Puerto Morelos y Puerto Aventuras son dos pequeños pueblos situados muy cerca de Playa del Carmen. Si buscas una escapada a un Pueblo Mágico para caminar, comer mariscos y bucear en el arrecife de coral, debes ir a Puerto Morelos. Si quieres recorrer un puerto deportivo y dar un paseo en yate a lo largo de la costa, debes ir a Puerto Aventuras.


Una ciudad colonial


Si buscas un lugar pintoresco con mucha historia, debes ir a Valladolid en Yucatán. Este Pueblo Mágico es el lugar ideal para probar la comida tradicional yucateca, nadar en un cenote, caminar entre pintorescas calles y visitar la hermosa Iglesia de San Servacio.


Una gran ciudad


Por último, una visita a Cancún, la ciudad más grande y desarrollada de Quintana Roo. Aquí, además de sus hermosas playas y de la Zona Hotelera, se puede ir a restaurantes, grandes centros comerciales y lugares del centro de la ciudad que valen la pena como el Mercado 28 para comprar artesanías y el Parque de las Palapas.


 

10 Haciendas tradicionales mexicanas para visitar

La belleza arquitectónica en México


Las haciendas han sido parte de la historia de México desde el período colonial. En muchas de ellas, la gente vivía o trabajaba para los terratenientes. Hoy en día, muchas de ellas son museos, hoteles o granjas, lo que hace de su belleza un privilegio accesible para que todos lo disfruten.



Por eso queremos compartir con ustedes esta lista de las 10 haciendas más interesantes que deben visitar en su viaje a México.


1.- Hacienda San Miguel, Yucatán.


Construido en 1542 por su propietario el Sr. Gaspar González un par de años después de la fundación de la ciudad de Valladolid en el Estado de Yucatán. Sus tierras eran útiles para la cosecha de algodón, frijoles y maíz. Sus habitantes trabajaban en la cría de vacas y aves de corral para la venta y la alimentación.


Hoy en día, esta hermosa hacienda está abierta como un hotel con todos los servicios para los viajeros que buscan conectarse con la naturaleza en un lugar tranquilo.


2.- Hacienda La Noria


Hoy en día esta hacienda es más conocida como el Museo Dolores Olmedo de la Ciudad de México, un espacio dedicado a explorar la vida y el arte de Frida Kahlo y Diego Rivera, personajes icónicos de la historia de México. Construida sobre las tierras ocupadas por Xochimilco Etnies en tiempos prehispánicos en el siglo XVI. Adquirida por la Srta. Dolores Olmedo en 1962.


El museo abrió sus puertas en el año 1994 rodeado de grandes jardines con mucha fauna y flora endémica, por ejemplo Xoloitzcuintles, pavos reales y diferentes tipos de aves.


3.- Hacienda Gogorrón


Su propietario fue el Sr. Pedro Arizmendi Gogorrón, quien lo construyó en 1750 en el estado de San Luis Potosí, México. Con una extensión de unas 35.000 hectáreas, se utiliza prósperamente para actividades agrícolas, artesanía textil y producción de mezcal.


Hoy en día la Hacienda de Gogorrón funciona como un hotel con servicios como restaurantes y piscinas. Un dato curioso es que este lugar fue utilizado durante el rodaje de la película La máscara del Zorro.


4.- Hacienda Vista Hermosa


Ubicado en Cuernavaca, estado de Morelos, fundado por Hernán Cortés en 1529. La hacienda fue construida con rocas gigantes como un fuerte debido a la falta de madera o acero para su construcción. Sus paredes tienen aproximadamente 1,80 metros de espesor. Durante los tiempos de guerra, era un lugar muy bueno para mantenerse a salvo. Esta hacienda fue el hogar de unos 23.000 residentes: la mayoría de ellos trabajaban en la industria de la refinería de azúcar, principal actividad de este lugar.


Después de muchas guerras que este edificio soportó, Fernando Martínez y Fernando González compraron las ruinas en 1945. La hacienda abrió sus puertas en 1947 con el nombre de “Hotel Hacienda Vista Hermosa”.


5.- Hacienda de Santiago Texmelucan.


Construida en 1698 por su dueño el señor Matías Rivero, un ciudadano español, que transportaba telas preciosas de Zacatecas a Veracruz. Viviendo en México, Matías Rivero construyó 7 haciendas para cada uno de sus hijos, y fue Cuauhtémoc Rivero, uno de ellos, quien recibió esta majestuosa hacienda llamada Santiago Texmelucan.


Sus 3.000 largas hectáreas se utilizaron para la cría de ganado y la producción de mezcal. Hoy en día está abierta como un hotel en el estado de Puebla con los escenarios perfectos para bodas y campamentos.


6.- Hacienda Argovia.


Ubicada en Chiapas, construida por la familia suiza Argau. Comprada a finales del siglo XIX por Adolf Giesemann, de hecho, hoy en día la hacienda está dirigida por la cuarta generación de esta familia. En los primeros tiempos, los habitantes trabajaban en la plantación de café. Hoy en día la hacienda dirige un hotel con su propia fuente de energía sostenible. También tiene programas de reciclaje y reforestación y los productos de café son reutilizados como fertilizante también. Por eso esta hacienda es una experiencia única para los visitantes y los locales.


7.- Hacienda La Loma.


Construido en 1798 por el español José Zambrano. El edificio completo y las áreas abiertas están decoradas con el estilo colonial mexicano. La principal actividad económica en sus 57.000 hectáreas era la ganadería y la producción de café. Hoy en día es el Museo de la División del Norte, manteniendo viva la historia de nuestro país en dos salas de exposición con los principales personajes de la Revolución Mexicana. Se encuentra en el estado de Durango.


8.- Hacienda Sepúlveda.


Construida por su dueño Don Juan de Sepúlveda en 1648, prospera la tierra para la ganadería y la agricultura. Con una superficie de 171 hectáreas, sus habitantes cultivaban frijoles y arroz en la época colonial.


El edificio principal fue restaurado para tener un hotel boutique. Esta propiedad ofrece una experiencia única para sus visitantes mezclando la historia del lugar y servicios de lujo como spas, piscina y un temazcal. Para muchas parejas, tiene el escenario perfecto para una boda inolvidable.


9.- Hacienda San Cristóbal Polaxtla


No hay una fecha exacta de construcción de esta hacienda, pero de acuerdo con una historia nativa, podría ser la más antigua del pueblo de San Martín Texmelucan donde se encuentra. Durante el siglo XIX, sus tierras fueron propiedad de cuatro haciendas: la principal actividad aquí era la producción de pulque.


Hoy en día es uno de los mejores museos latinoamericanos con asombrosas pinturas europeas y nuevas pinturas hispanas, exhibiendo también plata mexicana, cerámica y relojes europeos. Una característica especial de esta propiedad es el convento, con su órgano restaurado que aún se utiliza para conciertos.


10.- Hacienda María Xalostoc


Fundada en el siglo XVI, sus 3.500 hectáreas fueron dedicadas a la cría de ganado, producción de maguey y elaboración de pulque. Las vías del tren abrieron rutas alternativas que ayudaron al abastecimiento de pulque a Puebla y México, esto también ayudó a que la hacienda se enriqueciera.


Después de una restauración realizada por el arquitecto Luis Ortiz Macedo, el nuevo hotel de las haciendas fue abierto al público conservando detalles antiguos en las ocho suites y diez habitaciones que proporcionan una experiencia única para la historia del sitio.


 


 

2 recetas para preparar el ponche de Navidad mexicano

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El Grinch odiaba la Navidad pero amaba a la abuela Green Punch


¡Esto huele delicioso!


Los engranajes de Navidad empiezan a rodar. Es hora de decir adiós al Día de los Muertos para dar la bienvenida a una de las estaciones más importantes del año.


Es hora de disfrutar, de compartir con amigos y familiares. En México, celebramos la Navidad con una piñata tradicional, muchas posadas, decorando la casa y el árbol de Navidad con colores y luces, cantando villancicos, pero sobre todo: disfrutando de una deliciosa cena. Ya estamos saboreando un jugoso pavo y una taza caliente de ponche navideño mexicano.


Tenemos dos de las preciosas recetas de la abuela para preparar el ponche perfecto, ¡hagámoslo!


Ingredientes:



  • 17 onzas de caña de azúcar pelada

  • 17 onzas de tejocotes

  • 17 onzas de guayaba

  • 1 taza de ciruelas pasas

  • Una taza de pasas de uva.

  • Palito de canela

  • 1 taza de hibisco

  • Palo de azúcar moreno

Instrucciones:



  1. Añade 5 litros de agua en una olla, luego añade un palito de azúcar moreno y un palito de canela.

  2. Añada la fruta previamente lavada, las guayabas (cortadas por la mitad), los tejocotes, una caña de azúcar pelada y las ciruelas pasas.

  3. Déjelo hervir a fuego medio durante unos 10 minutos.

  4. Mientras hierve, añade el hibisco: le dará al ponche un sabor dulce. Añade las pasas.

  5. Después de 15 minutos hirviendo a fuego lento, comprueba que la fruta tenga la cocción ideal. Asegúrate de que no se disuelva o se caliente en exceso.

  6. El tradicional ponche de Navidad mexicano está listo!

Hey espera, esto no ha terminado todavía!


Si quieres ser el Grinch de Navidad, deberías beber PUNCH VERDE.


Ingredientes:



  • 4 hojas de té de limón

  • 6 peras verdes

  • 1 taza de pasas amarillas

  • 1 Botella de licor de manzana

  • Manojo de uvas verdes

  • 6 manzanas verdes

  • Azúcar

 


Instrucciones:



  1. Lava toda la fruta, corta las manzanas y las peras en rodajas.

  2. Añade unos 5 litros de agua en una olla, añade las hojas de té de limón con azúcar.

  3. Cuando hierva, añada las peras, las manzanas y las uvas. Déjelas cocinar unos 5 minutos.

  4. Añade el licor de manzana, dependiendo de lo dulce que quieras el ponche. Añade las pasas amarillas.

  5. ¡Apaguen el fuego y disfruten de este delicioso Ponche Grinch!

 


 

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