2 recetas para preparar el ponche de Navidad mexicano
2 recetas para preparar el ponche de Navidad mexicano
El Grinch odiaba la Navidad pero amaba a la abuela Green Punch
¡Esto huele delicioso!
Los engranajes de Navidad empiezan a rodar. Es hora de decir adiós al Día de los Muertos para dar la bienvenida a una de las estaciones más importantes del año.
Es hora de disfrutar, de compartir con amigos y familiares. En México, celebramos la Navidad con una piñata tradicional, muchas posadas, decorando la casa y el árbol de Navidad con colores y luces, cantando villancicos, pero sobre todo: disfrutando de una deliciosa cena. Ya estamos saboreando un jugoso pavo y una taza caliente de ponche navideño mexicano.
Tenemos dos de las preciosas recetas de la abuela para preparar el ponche perfecto, ¡hagámoslo!
Ingredientes:
- 17 onzas de caña de azúcar pelada
- 17 onzas de tejocotes
- 17 onzas de guayaba
- 1 taza de ciruelas pasas
- Una taza de pasas de uva.
- Palito de canela
- 1 taza de hibisco
- Palo de azúcar moreno
Instrucciones:
- Añade 5 litros de agua en una olla, luego añade un palito de azúcar moreno y un palito de canela.
- Añada la fruta previamente lavada, las guayabas (cortadas por la mitad), los tejocotes, una caña de azúcar pelada y las ciruelas pasas.
- Déjelo hervir a fuego medio durante unos 10 minutos.
- Mientras hierve, añade el hibisco: le dará al ponche un sabor dulce. Añade las pasas.
- Después de 15 minutos hirviendo a fuego lento, comprueba que la fruta tenga la cocción ideal. Asegúrate de que no se disuelva o se caliente en exceso.
- El tradicional ponche de Navidad mexicano está listo!
Hey espera, esto no ha terminado todavía!
Si quieres ser el Grinch de Navidad, deberías beber PUNCH VERDE.
Ingredientes:
- 4 hojas de té de limón
- 6 peras verdes
- 1 taza de pasas amarillas
- 1 Botella de licor de manzana
- Manojo de uvas verdes
- 6 manzanas verdes
- Azúcar
Instrucciones:
- Lava toda la fruta, corta las manzanas y las peras en rodajas.
- Añade unos 5 litros de agua en una olla, añade las hojas de té de limón con azúcar.
- Cuando hierva, añada las peras, las manzanas y las uvas. Déjelas cocinar unos 5 minutos.
- Añade el licor de manzana, dependiendo de lo dulce que quieras el ponche. Añade las pasas amarillas.
- ¡Apaguen el fuego y disfruten de este delicioso Ponche Grinch!
